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朱明军:传统餐饮数字化转型,从创造“品牌价值和赢利价值”出发

2021-11-16

红海云

  在后疫情时期,餐饮人最关注的是“生存”和“发展”两大主题,所以,餐饮圈子里如今最火爆的两个词当属“行业复苏”和“数字化转型”了。

  头部餐饮企业在数字化转型的过程中,大多是从信息化建设开始,开发EHR系统、供应链系统、ERP系统等等,基于信息化的逐步完善,从而全面采集数据,组建大量高端分析专家进行数据分析,逐步实现数据化决策,甚至建立科学家团队,研究算法探索AI人工智能分析。

数字化转型

  朱明军认为,餐饮数字化战略时代来临了,谁掌握这个钥匙谁就能成为未来的王者,竞争中谁占先发优势谁就能成为头部品牌。

  传统餐饮企业的大体现状,是没有足够的资金来全面自主信息化技术开发,也没有足够的高端人才,时代也没有给餐饮人更多的探索时间,在这种情况下传统餐饮人该如何进行数字化转型,站在同一高度面对竞争?

  善志引进头部企业数字化转型核心人才,结合善志蓝品牌原有核心专业,共同研究出一套适合传统餐饮数字化转型的方案:传统餐饮数字化转型,从创造“品牌价值和赢利价值”出发。

  数字化转型,不仅只是为了跟上时代潮流,不能盲目的做数字化,其根本目的是在新的竞争下,利用数字技术,全面战略创新升级,创造更高的企业价值,而这种企业价值包含了“内外”两个维度,企业的内部价值是“赢利价值”,企业的外部价值是“品牌价值”

  善志经历10年打磨的蓝品牌战略体系,正是通过品牌定位和品牌价值塑造,建立起一个内外价值双具的成功赢利模型,从单店盈利模式到企业模式,将品牌价值和赢利模式相结合,系统建立蓝品牌战略体系。这套体系中最大的奥秘是如何将定位和赢利模式结合实施的情况,实时的对照反馈,通过长期累积数据再进行定位和赢利模式的迭代,这是一大难点,必须通过数据化专业的加入才能得以攻克。

红海eHR

关于红海云

  红海云是中国领先的新一代人力资源管理一体化综合解决方案提供商,核心产品红海eHR系统,打破传统人力资源管理系统功能模块数据割裂的局限,从核心人力管理、劳动力管理到战略人才管理,涵盖人力资源业务12大模块,百余项功能一体化布局。并通过红海云PaaS平台、Open API平台、自动化运维平台等底层数字化配套体系的赋能,让红海eHR系统拥有了业内领先的灵活性和可扩展性。

  迄今为止,红海云服务的客户已成功覆盖华北,华东、华南、西南地区市场,已有逾千家大中型企业借助红海产品获得领先的人力资源管理数字化能力,广泛分布于互联网、地产、金融、医药、教育,汽车、物流、新零售等行业,包括中国银行、保利物业、石药集团、以岭药业、科兴生物、中金珠宝、华宇集团、祥源控股、雪松控股、真功夫、中邮金融、影儿集团、比音勒芬、曹操出行等众多头部企业。


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