400-100-5265

预约演示

首页 > 专家观点 > 朱明军:传统餐饮数字化转型,从创造“品牌价值和赢利价值”出发

朱明军:传统餐饮数字化转型,从创造“品牌价值和赢利价值”出发

2021-11-16

红海云

  在后疫情时期,餐饮人最关注的是“生存”和“发展”两大主题,所以,餐饮圈子里如今最火爆的两个词当属“行业复苏”和“数字化转型”了。

  头部餐饮企业在数字化转型的过程中,大多是从信息化建设开始,开发EHR系统、供应链系统、ERP系统等等,基于信息化的逐步完善,从而全面采集数据,组建大量高端分析专家进行数据分析,逐步实现数据化决策,甚至建立科学家团队,研究算法探索AI人工智能分析。

数字化转型

  朱明军认为,餐饮数字化战略时代来临了,谁掌握这个钥匙谁就能成为未来的王者,竞争中谁占先发优势谁就能成为头部品牌。

  传统餐饮企业的大体现状,是没有足够的资金来全面自主信息化技术开发,也没有足够的高端人才,时代也没有给餐饮人更多的探索时间,在这种情况下传统餐饮人该如何进行数字化转型,站在同一高度面对竞争?

  善志引进头部企业数字化转型核心人才,结合善志蓝品牌原有核心专业,共同研究出一套适合传统餐饮数字化转型的方案:传统餐饮数字化转型,从创造“品牌价值和赢利价值”出发。

  数字化转型,不仅只是为了跟上时代潮流,不能盲目的做数字化,其根本目的是在新的竞争下,利用数字技术,全面战略创新升级,创造更高的企业价值,而这种企业价值包含了“内外”两个维度,企业的内部价值是“赢利价值”,企业的外部价值是“品牌价值”

  善志经历10年打磨的蓝品牌战略体系,正是通过品牌定位和品牌价值塑造,建立起一个内外价值双具的成功赢利模型,从单店盈利模式到企业模式,将品牌价值和赢利模式相结合,系统建立蓝品牌战略体系。这套体系中最大的奥秘是如何将定位和赢利模式结合实施的情况,实时的对照反馈,通过长期累积数据再进行定位和赢利模式的迭代,这是一大难点,必须通过数据化专业的加入才能得以攻克。

红海eHR

关于红海云

  红海云是中国领先的新一代人力资源管理一体化综合解决方案提供商,核心产品红海eHR系统,打破传统人力资源管理系统功能模块数据割裂的局限,从核心人力管理、劳动力管理到战略人才管理,涵盖人力资源业务12大模块,百余项功能一体化布局。并通过红海云PaaS平台、Open API平台、自动化运维平台等底层数字化配套体系的赋能,让红海eHR系统拥有了业内领先的灵活性和可扩展性。

  迄今为止,红海云服务的客户已成功覆盖华北,华东、华南、西南地区市场,已有逾千家大中型企业借助红海产品获得领先的人力资源管理数字化能力,广泛分布于互联网、地产、金融、医药、教育,汽车、物流、新零售等行业,包括中国银行、保利物业、石药集团、以岭药业、科兴生物、中金珠宝、华宇集团、祥源控股、雪松控股、真功夫、中邮金融、影儿集团、比音勒芬、曹操出行等众多头部企业。


本文标签:
人事管理系统
生育保险政策
人力资源管理系统作用
人事管理系统

热点资讯

  • 《“十四五”职业技能培训规划》提出,促进产业数字化发展 2022-02-17
    近日,人社部等印发《“十四五”职业技能培训规划》提出,“开展大规模职业技能培训,是提升劳动者就业创业能力、缓解结构性就业矛盾、促进扩大就业的重要举措,是推动高质量发展的重要支撑。”当下,以大数据、云计算、物联网、人工智能为代表的新经济向各个行业领域渗透,产生很多新业态,催生很多新职业,也吸纳了大量的就业人员,《规划》的出台为数字技术人才培养提供了有力支持,对产业数字化发展起到了促进作用。
  • 普陀发布全市首个区级数字化转型专项政策 2021-12-15
    “支持跨领域、融数据、可推广的数字化转型示范项目,普陀区将给予单项目最高补助金额200万元。”在2021上海数字创新大会现场,普陀区科委发布了《普陀区支持数字化转型发展实施意见》(后简称“《实施意见》”)。这是全市首个区级数字化转型的专项政策,也是普陀区打造“数智普陀”品牌的重要制度创新。
  • 培训管理系统VS传统线下培训:数字化转型的3个核心优势 2025-03-06
    传统培训模式常陷入这样的循环:培训通知反复推送,实际参与率却持续走低;课程内容单向输出,员工反馈“学了用不上”;培训效果评估依赖人工统计,结果滞后且失真。这些痛点的本质,是工业化时代的标准化流程与数字化时代的个性化需求之间的冲突。当企业竞争进入“人才密度”比拼阶段,培训管理系统的价值不再停留于工具替代,而是通过重构学习逻辑,释放出三个维度的转型势能。
  • 餐饮行业数字化转型怎么做?数智化变革赋能成为餐饮行业新... 2024-05-06
    食品餐饮产业关系民生国计,受益于我国居民收入水平的持续稳定提高,带来了消费升级和产业转型,催生出了食品餐饮行业总体稳健的发展趋势。近年来,餐饮行业正面临前所未有的挑战与机遇。为了适应这一变化,领先的餐饮品牌正加速采取数字化措施,巩固其市场地位。
  • 上海联通:抓住数字化发展机遇,寻求企业经营转型之道 2021-08-10
    数字化转型表明,只有企业对其业务进行系统性、彻底的(或重大和完全的)重新定义——而不仅仅是IT,而是对组织活动、流程、业务模式和员工能力的方方面面进行重新定义的时候,成功才会得以实现。过去几年间,上海联通组建专门团队深入多家公司到访调研,寻求企业经营转型之道。
  • 四川省属企业深入实施创新驱动发展战略,加快国有企业数字... 2021-08-05
    近年来,四川省属企业深入实施创新驱动发展战略,聚焦产品创新、服务创新和商业模式创新,加快国有企业数字化转型步伐,引领高质量发展。
  • 内蒙古电力集团:绘制出智能运检数字化转型路线图 2021-09-15
    为坚决贯彻落实国家、自治区关于国有企业“数字化”转型的决策部署,紧扣“责任蒙电、绿色蒙电、数字蒙电”战略要求,内蒙古电力集团公司生产系统坚持以问题为导向,认真分析了当前内蒙古电网生产运营承载力与电网快速发展不匹配的客观矛盾,以“业务管理数字化、设备管理智能化”作为公司设备运检数字化转型总目标,全力推进内蒙古电网运检模式向数字化、智能化提档升级。
  • 戚聿东专访:国资委政策文件将会全面助推国企数字化转型工作 2021-12-09
    党的十九届五中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》(以下简称“《建议》”)对我国下一阶段的经济社会发展做出了前瞻性、科学性的研判与规划。

推荐阅读

  • HR与IT:谁应主导企业的人力资源数字化转型? 2023-07-19
    人力资源数字化的挑战之一是如何实现HR和IT部门的有效对话。实际上,许多企业的IT管理都有自己的体系和标准,而人力资源数字化本身是一个技术问题。   HR部门和IT部门可能会就主导权产生分歧。然而,我坚信人力资源数字化应由HR主导,原因在于这不仅是一个专业问题,也涉及到企业的敏感信息。与工厂自动化系统属于生产部门的原理相似,人力资源数字化应由HR主导。
  • 数字化转型:正成为当前上海国企创新转型主战场 2021-10-21
    当前,新一轮科技和产业革命加速兴起,工业互联网、物联网、车联网等新型网络形态不断涌现,大数据、云计算、人工智能等应用技术拓展升级,5G时代正在开启,数字经济正成为全球产业变革和经济增长的重要驱动力。
  • “十四五”规划提出后,企业如何推动数字产业化和推进产业... 2021-08-09
    在推动数字产业化和推进产业数字化转型上下功夫。近年来,一些地方已培育了不少数字经济龙头企业,在消费互联网和工业互联网领域体现出了突出优势,但在核心技术的突破、前沿技术领域的创新与发展、高端制造产业的升级等方面,尚有一些短板需要补齐。因此,应进一步促进数字技术与实体经济的深度融合,加快推动数字产业化,推进产业数字化转型。
  • 车合互联分公司——聚焦行业共性痛点,解决汽车行业多领域... 2021-08-06
    “十三五”期间,广西汽车集团充分利用数字技术,不断加大自动化、智能化、信息化创新应用,推动资源配置、生产组织、价值创造等诸多变革。在生产过程中,不断提升全自动化生产能力,将智能设备与信息技术有机结合,支持生产智能决策;在制造过程中,引入赛博物理系统,构建可与物理生产线同步镜像交互的全映射虚拟线,实现虚拟制造与物理制造的融合,提升企业“智能制造”的“智能化”水平,从而推动企业提质增效。目前,公司“汽车底盘轻量化关键零部件智能工厂”已入选工信部试点示范项目,成为柳州市智能制造示范工厂。
  • 伽蓝集团:美妆外卖推进数字化转型大迈进 2021-11-15
    数字化转型(Digital transformation)是建立在数字化转换(Digitization)、数字化升级(Digitalization)基础上,进一步触及公司核心业务,以新建一种商业模式为目标的高层次转型。数字化转型Digital transformation是开发数字化技术及支持能力以新建一个富有活力的数字化商业模式。伽蓝集团“一盘货”是为了顺应数字化运营的到来,更贴近消费者,也能更好的服务消费者。如果数字化变革已经成为企业在面对未来发展的必选项,线下销售与数字化结合迫在眉睫。
  • 推动传统行业数字化转型,加快建设数字中国 2021-09-16
    目前传统产业,如钢铁生产流程长、生产工艺复杂、供应链冗长,面临设备维护费用高、工业知识隐形程度高、环保和限产压力增大等挑战,亟需围绕生产管控、供应链管理、装备升级、设备管理等方面开展智慧化转型。近日,习近平总书记指出:“信息化为中华民族带来了千载难逢的机遇”“推动信息领域核心技术突破,发挥信息化对经济社会发展的引领作用”。习近平总书记的重要论述,明确了我国经济社会发展的战略方向,为实施国家大数据战略、加快建设数字中国、大力发展数字经济提供了根本遵循。
  • 2021智能制造白皮书—制造业数字化转型 2022-02-10
    数字经济浪潮席卷全球,“智能制造”已成为新的战略制高点,以智能制造为主攻方向,推动制造业数字化转型已成时代发展趋势。本白皮书内容是所有编写团队在多年工作中积累而成的,依托华润工业企业进行的主体研究;同时,吸纳了其他央企兄弟单位在数字化转型过程中的最佳实践案例,形成的V1.0版本。
  • 究竟什么叫“数字化转型”? 2023-11-13
    究竟什么叫“数字化转型”?   -以组织的初心和人性为牵引   -具有三大表征:一是个性化的顾客体验和关系(Personalized Customer Experiences and Relationships),二是智能化的业务运营(Bionic Operations),三是新的卖品、服务和商业模式(New Offers,Services,and Business Models)