支持私有云部署

400-100-5265

预约演示

首页 > HR管理案例 > 海底捞薪酬机制体系是如何设计的?

海底捞薪酬机制体系是如何设计的?

2023-10-20

红海云

  海底捞薪酬机制体系是如何设计的?海底捞近年来已经成为了餐饭业的领导者,其企业管理策略中的一项独特之处,就是它的薪酬体系。其设计独树一帜,突破传统,充分考虑到员工和企业的双重利益,强化了员工的归属感和工作积极性,从而更好地推动企业的发展。

20231020海底捞薪酬机制体系是如何设计的?.md--江泽瑜.jpg

  海底捞在薪酬机制体系上,究竟是怎么设计的?

  1)战略维度:将员工满意度和客户满意度作为考核指标,打造优质服务体验

  与传统餐饮企业不同,海底捞摒弃了对利润、利润率、营业额、翻台率等考核指标,转而将顾客满意度提升到战略层面,始终贯彻企业战略目标:保证顾客满意度,以达到品牌建设的目的。除了以顾客满意度作为企业长期战略目标,对员工满意度的关注也是企业战略中不可或缺的一部分,如人才的培养,员工工作积极性等。

  2)平衡维度:以员工能力差异合理体现收入差距

  海底捞的薪酬体系制度充分体现薪酬公平、公正、公开的原则。海底捞严格根据不同职位、不同能力给员工差异化发放工资。同样是作为普通员工,一般员工的工资在月薪基础上还有其他结构,其工资=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金,而劳模员工的工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红。在薪酬结构上就充分体现了相应的差距,而薪酬结构的差异直接体现了月度收入的差距,一般员工月度收入维持在4000元左右,部分劳模员工月度收入能达到7000元。

  3)竞争维度:突破传统的薪酬体系

  传统餐饮企业在薪酬体系中只会对企业的高层管理人员设置分红,普通员工只能根据企业的经营状况获得一定的奖金。而海底捞的薪酬体系却能够给普通员工提供分红权,尽管奖金和分红都是从企业的利润的当中拿出一部分来激励员工,但是分红给予了员工一种主人翁的感觉,这是其他餐饮企业的薪酬难以提供的。

  4)激励维度:薪酬收入与员工绩效表现直接联系,并直接参与利润分享

  海底捞薪酬结构中的奖金直接与员工的绩效表现相关联,通过出色的绩效表现会被评为先进员工、标兵员工、劳模员工、功勋员工等荣誉,进而获得相应的奖金:先进员工和标兵员工获得80元的奖励,劳模员工获得280元的奖励,功勋员工获得500元的奖励,并且这些荣誉会成为员工今后职业发展的重要依据。另外海底捞的薪酬结构中分红部分将分店的经营情况与店员切身收益紧密结合在一起,所有一级及以上员工共同分享所在分店纯利润的3.5%,作为普通员工也能够拥有分红权,激励员工为企业创造更多的价值。

  5)成长维度:多渠道提升薪酬,助力员工成长

  海底捞的薪酬构成是建立在“员工发展途径”之上的,不想走管理路线的员工也能通过评级提升在服务员这一岗位的级别,从二级员工一步步到功勋员工,功勋员工的总收入能够超越大堂经理,甚至高出自己领班,并且功勋员工享受更多的福利待遇,给予员工充分的薪酬成长空间。

  6)政策维度:薪酬体系结构分明,清晰可见

  每位员工都能够清楚地知道自己当月的收入情况,什么职级获得什么样的薪酬一目了然,规则明确,避免上级领导凭主观臆想决定下属的劳动报酬,实实在在做到了薪酬的澄清与一致。
  企业管理的核心机制就是价值的评价与分配,合理的分配制度是一种激励和价值导向。
  薪酬激励是科学性(规则)和艺术性(人性)的结合,具备极强的复杂性。
  海底捞在薪酬方面的探索和实践,重塑了传统的薪酬观念,将企业的经济效益与员工的个人成长紧密结合,同时引入了科学性(规则)和艺术性(人性)的结合,旨在搭建一个接地气、有活力的薪酬体系,推动企业的长期稳健发展。

红海eHR

关于红海云

  红海云是中国领先的新一代人力资源管理一体化综合解决方案提供商,核心产品红海eHR系统,打破传统人力资源管理系统功能模块数据割裂的局限,从核心人力管理、劳动力管理到战略人才管理,涵盖人力资源业务12大模块,百余项功能一体化布局。并通过红海云RedPaaS平台、RedAPI平台、自动化运维平台等底层数字化配套体系的赋能,让红海云eHR系统拥有了业内领先的灵活性和可扩展性。

  迄今为止,红海云服务的客户已成功覆盖华北,华东、华南、西南地区市场,已有逾千家大中型企业借助红海产品获得领先的人力资源管理数字化能力,广泛分布于国企事业单位、地产、银行、医药、物业、物流、餐饮、服饰等行业,包括中国银行、保利物业、石药集团、以岭药业、科兴生物、中金珠宝、华宇集团、祥源控股、雪松控股、真功夫、中邮金融、影儿集团、比音勒芬、曹操出行等众多头部企业。

本文标签:
国企HR系统
数字化知识
人力资源管理系统作用
人事管理系统

热点资讯

  • 百胜中国:餐饮巨头如何从海量简历中挑选高潜人才? 2023-10-19
    百胜中国,作为中国领先的餐饮公司,在全球范围内具有强大的影响力和品牌价值。自1987年第一家餐厅开业以来,百胜中国已经在中国各省市自治区(港澳台除外)的1700多座城镇经营着12,000家餐厅,展示出其强大的市场占有率和业务拓展能力。
  • 百胜餐饮集团为何成功?人才培养秘方 2023-10-19
    如果你不认识诺瓦克,就不会猜到他是《财富》美国500强公司(第201位)百胜餐饮集团(Yum Brands)的首席执行官。尽管身处竞争极其激烈的行业,它却是全球业绩最好的企业之一。你肯定不会怀疑,他办公室里的奇异摆设不只是他个人的癖好。它们实际上是造就公司一流业绩的领导力系统的关键元素。
  • 餐饮企业流程管理之:绩效管理流程详细介绍 2020-12-07
    餐饮行业就像进厨房做菜一样,任何一道菜要做得色香味俱全,工序都是必须遵循且不能乱套的。餐饮企业内部的流程比很多类型的企业都要多,今天主要探讨的是绩效管理流程。
  • 连锁餐饮门店薪酬、排班用什么系统管理比较好? 2024-04-29
    连锁餐饮门店薪酬、排班用什么系统管理比较好?强势复苏后的2024年,面临既有挑战也有机遇的复杂局面,餐饮企业更需要通过创新和优化服务来提高竞争力,有效的薪酬和排班管理是保持运营效率和员工满意度的关键。这种效率不仅关乎日常运营的顺畅,还直接影响到企业的底线和员工的工作生活平衡。因此,选择一个功能强大、高效灵活的管理系统变得至关重要。
  • 从灰犀牛到白天鹅:高效“人效”如何成就百胜餐饮? 2023-10-19
    在一个几乎每天都会带来新的挑战的世界,企业必须灵活应对并迅速适应这些变化。随着疫情等全球危机的爆发,对投资、消费、出口的影响加剧,全球经济面临着前所未有的压力。在这个背景下,最关键的一个词汇脱颖而出–“人效”。
  • 海底捞:师徒制与收益分享两大驱动力的奇妙结合 2023-10-30
    海底捞是一个广受欢迎的全球连锁火锅餐厅,在近几年内实现了超快速的扩张。若我们探究这个现象,其背后的关键原因会指向其独特的管理模式:师徒制和收益分享机制。
  • 为何只有17%的求职者对招聘体验满意?百胜中国的答案 2023-10-19
    在当前数字化连接的世界中,企业招募新员工的过程正在发生着戏剧性的改变。新的招聘策略结合了数字化技术和关注候选人体验的人文关怀,以吸引并保留人才,而百胜中国在这方面已经取得了显著的成果。
  • 餐饮排班难题有哪些?智能排班管理软件来帮你! 2024-02-02
    餐饮排班难题有哪些?智能排班管理软件来帮你!排班作为餐饮管理中重要的一项工作,由于员工多、工种多、上下班时间不一致,管理者如果用传统的排班方式则需消耗大量时间,无法满足企业精益化管理要求。下面是企业经常遇到的排班难题,来看看如何解决才能使排班变得容易。

推荐阅读